農薬や化学肥料不使用で作られたコーヒー生豆を
ご注文後に焙煎し、甘みとキレのある自家焙煎珈琲に
焼き上げてお届けします。
ブリスクル珈琲はオーガニックタウンとして広く知られる
埼玉県比企郡小川町に焙煎所とコーヒースタンドの2拠点があり、
焙煎したて、挽きたて、淹れたての美味しいコーヒーを提供しております。

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・ブリスクル珈琲公式ブログ ⇒ https://blisscle-coffee.hatenablog.jp/
 
令和8年熊本地震による配送の影響について(日本郵便HPにリンクされます)

当店は、ロースター店主が焙煎から梱包・発送まで担当します。
 只今ご注文が多数入っており、お時間を頂くことがございます。
 予めご了承ください。

















ウガンダ Mt.エルゴン (コーヒー生豆250g焙煎)の画像
●生産国:ウガンダ共和国
●地域:ウガンダ東部ムベレ県ブギス、エルゴン山西側、カプチョルワ地区
●標高:1,700~2,200m
●品種:Bourbon: SL14, SL28, and Blue Mountain
●規格 :スクリーンサイズ16/17+
●精製方法:フルウォッシュド
●認証:精選所ではJAS認証、レインフォレストアライアンス、UTZ取得

ウガンダ Mt.エルゴン (コーヒー生豆250g焙煎)

商品説明
チョコレートのような甘み、シロップのような口当たり、爽やかな果実味が特徴です。

アフリカ大陸中央東部、コンゴとケニアの間にある内陸国がウガンダ共和国ですが、そのウガンダの東部に位置するエルゴン山麓の肥沃な火山灰性土壌で育て、恵まれた湧水を使って、精選されたコーヒーです。


※ミディアムローストからフレンチローストまで美味しいコーヒーです。

●250gのコーヒー生豆を焙煎します。15%~20%くらい目減りします。

●焙煎度合いによる味覚
・ミディアム ロースト:酸味は強めでほのかな苦味
・ハイ ロースト   :酸味は残り、やわらかい苦味
・シティ ロースト  :酸味と苦味のバランスがよい  
・フルシティ ロースト:酸味は少なく苦味が多い
・フレンチ ロースト :酸味はほとんどなく苦味が際立つ

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