ブリスクル珈琲 オンライン ショップにご来店いただき有り難うございます。
有機栽培や無農薬・無化学肥料栽培のコーヒー生豆の中から、上質のコーヒー生豆を
お客様からのご注文をいただいてから焙煎しており、
甘みとキレにこだわり、焙煎したてのコーヒーを楽しんでいただけるように心掛けております。
オーガニックタウンとして広く知られる埼玉県比企郡小川町に焙煎所とコーヒースタンドの2拠点があり、
挽きたて、淹れたての美味しいコーヒーを提供しております。

★10月からの値上げのお知らせ★
 昨今のコーヒー生豆の高騰により、2025年10月より販売価格を上げさせていただいてます。

・ブリスクル珈琲公式HP ⇒ https://blisscle.com/
・Instagramページ ⇒ https://www.instagram.com/blissclecoffee/

商品のお届けについて
ご注文をされ、入金確認された日の翌日または翌々日に焙煎をして、その翌日まで豆のガス抜きをします。発送はその翌日にしますので、
都合、お振込みされた日から早くて3日後に発送します。埼玉近隣都県で発送翌日にお届け、それ以外の道府県では2~3日後になります。
尚、土日祝日は実店舗でロースターも販売を担当しますので、金曜日にご入金されても、焙煎は土日祝日明けからの作業になります。
ご理解いただけるよう、お願い申し上げます。
お届けが遅れる場合は、ご注文の受付・ご入金確認メールとは別に、メールにてお知らせします。

ペルー サン イグナシオ (コーヒー生豆250g焙煎)                              の画像
●産地:ペルー共和国 カハマルカ州 サン イグナシオ県
●生産者:APPROCASSI農協
●標高:1,000m~1,600m
●等級:G-1
●乾燥:天日乾燥
●精製方法:ウォッシュド
●品種:カトゥーラ、バチェ、ティピカ、ブルボン
●認証:有機JAS認証

ペルー サン イグナシオ (コーヒー生豆250g焙煎)

商品説明
ローストされたアーモンドのような香ばしさが醸し出され、クセのない後味が楽しめます。

ペルー北東部、カハマルカ州 サン イグナシオ県の豊かな自然環境が育んだコーヒー生豆は、農薬や化学肥料を一切使わずに丁寧に栽培されています。その結果、希少価値の高いスペシャルティ品質として世界的に認められています。

G1とはコーヒー生豆の欠点豆の数を基準とした等級で最高品質を表しています。そのグレードの高いコーヒー生豆を焙煎することで、香り高いコーヒーを味わうことができます。

※ミディアムローストからフレンチローストまで美味しいコーヒーです。

●250gのコーヒー生豆を焙煎します。15%~20%くらい目減りします。

●焙煎度合いによる味覚
・ミディアム ロースト:酸味は強めでほのかな苦味
・ハイ ロースト   :酸味は残り、やわらかい苦味
・シティ ロースト  :酸味と苦味のバランスがよい  
・フルシティ ロースト:酸味は少なく苦味が多い
・フレンチ ロースト :酸味はほとんどなく苦味が際立つ




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